饲料博览

2005, (06) 8-10

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棉籽饼有毒物质及其脱毒方法研究进展

石秀侠,程茂基,蔡克周,陈丽娟

摘要(Abstract):

棉籽饼含有丰富的蛋白质,同时含有对畜禽有毒害的游离棉酚,研究适宜的脱毒方法脱除或钝化棉籽饼粕中的游离棉酚,使之变成优质蛋白饲料,对饲料工业的发展具有重大的现实意义。文章综述了棉籽粕的营养特性、有毒物质,目前主要的脱毒方法以及棉饼在畜禽业上的应用现状及其发展前景。

关键词(KeyWords): 棉籽饼;蛋白;棉酚;脱毒方法

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 石秀侠,程茂基,蔡克周,陈丽娟

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